Appartenance sociale
Les grands bonnets de grandes dimensions avec des garnitures de qualité étaient réservés à la mariée et pouvaient atteindre des prix très élevés, l'équivalent d'une paire de bœufs. Il existait des grands bonnets à barbes plus simples pour les jours festifs.
Antériorité
Au début et au milieu du XIXe siècle, le grand bonnet était porté quotidiennement avec une garniture en linon plissé à l'ongle ; nous pouvons le constater par les caricatures de Barthélémy Gautier (Pilot d'images, V. Billaud, Royan) qui représentent les femmes âgées de la région de Pons, vers 1880.