Appartenance sociale
Il existait une version plus simple pour les sorties ordinaires, le ruban cache-point était alors remplacé par un petit ruban d'ottoman de soie noué à l'arrière du cayon. Il n'y avait pas de noeud aux longs pans.
On reconnaissait la version grand deuil à son fond en linon plissé à l'ongle avec une simple passe-plate à l'avant.
La version demi-deuil était en mousseline paillée avec parfois, un noeud aux longs pans pour les jeunes filles.
Antériorité
Au milieu du XIXe siècle, les femmes portaient d'énormes et lourds cayons sur la base d'un « casque » matelassé couvert d'un satin bleu. Le sommet de la coiffe s'ornait d'un bourrelet bien proéminent.